Krem na bazie śmietanki i mascarpone
Bardzo popularny krem , który różni się od masy śmietankowej dodatkiem mascarpone. Śmietankę ubijamy razem z serkiem, a na końcu, gdy masa jest już sztywna dodajemy cukier puder, inne dodatki smakowe i aromat. Taki krem jest bardziej zwarta i gęściejsz...
